Eugenia Martini

MATEM. MOD. COMPETENZE VOL.A+DVD PROF.

CHIMICA ALIMENTI SOSTENIBILITA' 2A EDIZ

SECONDO ANNO ISTITUTI PROFESSIONALI E TECNICI

WAITERS,BARTENDERS & CAREERS

VOLUME + GET READING FOR THE EXAMS

CHIARE LETTERE 1 EDIZIONE BASE

CHIARE LETTERE 3 EDIZIONE BASE

CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO CON CD-ROM (LDM)

SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZI ENOG.-SALA VEND.

SCIENZA DEGLI ALIMENTI - VOL. 2

SARO' MAITRE 3°

CORSO DI SALA & VENDITA PER IL 5° ANNO

SARO' CHEF 4/5

CORSO DI ENOGASTRONOMIA PER ARTICOLAZIONE SALA E VENDITA

SARO' CHEF

CORSO DI ENOGASTRONOMIA PER IL PRIMO BIENNIO

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 5 ENOGASTRONOMIA/ SERVIZI DI SALA E VENDITA + QUADERNO DELLE COMPETE

SUPERBE!

RESTAURATION: CUISINE ET SERVICE

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK

VOLUME 1 + EXTRAKIT + OPENBOOK

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK

VOLUME 2 + EXTRAKIT + OPENBOOK

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK

VOLUME 3 + EXTRAKIT + OPENBOOK

BENVENUTI DA NOI

LIBRO CARTACEO + ITE + DIDASTORE

NUOVO SARO' CHEF 1

CORSO DI ENOGASTRONOMIA PER IL PRIMO BIENNIO

NUOVO SARO' MAITRE 1

CORSO DI SALA & VENDITA PER IL PRIMO BIENNIO

STORIA E PROGETTO

VOLUME 3 + STORIA ALIMENTAZIONE

STORIA E PROGETTO

VOLUME 4