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Libri di testo usati
I.P. "DOMENICO MODUGNO"
VIA LUIGI STURZO S.N.C. - Polignano a Mare
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1° anno
1^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
1^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
1^ C - ENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
2° anno
2^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ C - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
3° anno
3^ A - ENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
3^ A - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
3^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
3^ B - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
3^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
4° anno
4^ A - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
4^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
4^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
5° anno
5^ A - ENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
5^ A - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
5^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
5^ B - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
5^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA