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Libri di testo usati
"L. EINAUDI" I.I.S.S. SERALE · PERCORSO II LIVELLO
VIA L. SETTEMBRINI 160 - Canosa di Puglia
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3° anno
3^ KS - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
4° anno
4^ KS - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
5° anno
5^ KS - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)