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Libri di testo usati
I.P. ALBERGHIERO MELFI · CONVITTO ANNESSO
CONTRADA PONTICELLI S.N.C. - Melfi
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1° anno
1^ AALB - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
1^ BALB - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
1^ CALB - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2° anno
2^ AALB - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ BALB - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ CALB - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ DALB - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
3° anno
3^ ACU - ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
3^ BCU - ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
3^ CSL - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
3^ DACC - ENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
4° anno
4^ ACU - ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
4^ BCU - ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
4^ CSL - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
4^ DPAS - ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
5° anno
5^ ACU - ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
5^ BCU - ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
5^ CSL - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
5^ DACC - ENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
5^ ECU - ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)