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Libri di testo usati
F.De Andre'
Via Stazione di Albanella loc. Pontebarizzo - Capaccio Paestum
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1° anno
1^ A - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
2° anno
2^ A - SERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
3° anno
3^ A - ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
3^ A - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
3^ A - SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE
4° anno
4^ A - ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
4^ A - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
4^ A - SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE
5° anno
5^ A - ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
5^ A - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
5^ A - SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE
5^ B - ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
5^ B - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
5^ B - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)