Libri di testo usati a.s. 2024/2025
2^F ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

ISTITUTO VELSO MUCCI
VIA CRAVERI 8 - Bra (CN)

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Libri da acquistare

Da acquistare

LA STORIA CI RIGUARDA 2. EDIZIONE GIALLA PER IL SETTORE TURISTICO-ALBERGHIERO

Volume
2
Autore
Emilio Zanette
Editore
B.mondadori
ISBN
9788869104718
Materia
STORIA
Nuovo
€ 22,30 Ottieni € 3,35 in Buoni acquisto
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Nuovo
€ 22,30
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Da acquistare

SPIRAL ENGLISH

Volume
U
Autore
Difrancesco Daniela - Gates Jan - Harrison Adrienne
Editore
Liberty
ISBN
9788899279998
Materia
INGLESE
Nuovo
€ 28,79
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€ 31,20 Ottieni € 4,68 in Buoni acquisto
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Da acquistare

LE SCIENZE SONO SERVITE! - CORSO DI BIOLOGIA

Volume
U
Autore
Enrico Festa
Editore
Pearson Science
ISBN
9788891915191
Materia
BIOLOGIA
Nuovo
€ 11,60
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Nuovo
€ 11,60 Ottieni € 1,74 in Buoni acquisto
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Libri non obbligatori

L'ITALIANO PER DIRE E PER FARE

GRAMMATICA – LESSICO – SCRITTURA

Volume
U
Autore
Luca Serianni - Valeria Della Valle - Giuseppe Patota
Editore
B.mondadori
ISBN
9788869107726
Materia
ITALIANO GRAMMATICA
Nuovo
€ 24,51
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Nuovo
€ 25,80 Ottieni € 3,87 in Buoni acquisto
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FRANçAIS PLURIEL EN POCHE éDITION ORANGE AVEC GRAMMAIRE PLUS ET ESPACEF

Volume
U
Autore
Aa Vv
Editore
Lang Edizioni
ISBN
9788861619036
Materia
FRANCESE
Nuovo
€ 31,79
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€ 37,70 Ottieni € 5,66 in Buoni acquisto
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LE SCIENZE SONO SERVITE! - CORSO DI CHIMICA

Volume
U
Autore
Martina Serra
Editore
Pearson Science
ISBN
9788891917232
Materia
CHIMICA
Nuovo
€ 11,04
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Nuovo
€ 11,60 Ottieni € 1,74 in Buoni acquisto
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101 LEZIONI DI DIRITO ED ECONOMIA UP

VOLUME

Volume
U
Autore
Aime Carlo - Pastorino Maria Grazia
Editore
Tramontana
ISBN
9788823373716
Materia
DIRITTO ED ECONOMIA
Nuovo
€ 25,87
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Nuovo
€ 25,90 Ottieni € 3,89 in Buoni acquisto
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INFOCHEF

TIC PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITÀ ALBERGHIERA

Volume
U
Autore
Camagni Paolo - Nikolassy Riccardo
Editore
Hoepli
ISBN
9788820389710
Materia
TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE
Nuovo
€ 20,50
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Nuovo
€ 23,60 Ottieni € 3,54 in Buoni acquisto
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ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. IDEE PER IMPARARE

9 UNITÀ DI APPR. PER SCIENZA ALIMENTI. 2ED DI PERCORSI DI NUTRIZIONE

Volume
U
Autore
Rodato Silvano
Editore
Clitt
ISBN
9788808950727
Materia
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Nuovo
€ 12,20 Ottieni € 1,83 in Buoni acquisto
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Nuovo
€ 12,20
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HOTEL ITALIA 1B 2023

VOLUME UNICO + BES

Volume
U
Autore
Giani Franco - D'amico Flora - De Rinaldis Pier Paolo
Editore
Le Monnier
ISBN
9788800365161
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
Nuovo
€ 29,20
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€ 29,90 Ottieni € 4,49 in Buoni acquisto
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MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER

PRIMO BIENNIO

Volume
U
Autore
Alma
Editore
Plan Edizioni
ISBN
9788894988284
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Nuovo
€ 19,90
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Nuovo
€ 23,40 Ottieni € 3,51 in Buoni acquisto
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Nuovo e Usato
da € 8,51 a € 23,40
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CHEF CON MLAB 1B 2023

VOLUME UNICO + BES + RICETTARIO

Volume
U
Autore
Frangini Gianni
Editore
Le Monnier
ISBN
9788800363617
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Nuovo
€ 28,80
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Nuovo
€ 29,50 Ottieni € 4,43 in Buoni acquisto
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