Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^AA ENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)

I.P.S.S.E.O.A. KAROL WOJTYLA CATANIA
VIA GIOVANNI BATTISTA DE LA SALLE 12 - Catania (CT)

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Libri da acquistare

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LETTERATURA E INTRECCI VOL. 3A+3B

STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA

Volume
3
Autore
Carla Marisa - Sgroi Alfredo
Editore
Palumbo
ISBN
9788868896317
Materia
ITALIANO LETTERATURA
Nuovo
€ 45,60
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Nuovo
€ 48,00 Ottieni € 7,20 in Buoni acquisto
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NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 3 (LDM)

3ED. DI STORIA IN TASCA ROSSA. IL NOVECENTO E OGGI

Volume
3
Autore
Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808413390
Materia
STORIA
Nuovo
€ 25,94
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TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI

Volume
2
Autore
Biffaro Cataldo Vincenzo - Labile Rosalba - Labile Raffaella
Editore
Hoepli
ISBN
9788820374648
Materia
ORGANIZ. GESTIONE PRODUZIONE INDUSTRIALE
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER LA CLASSE QUINTA

Volume
3
Autore
La Fauci Luca
Editore
Markes
ISBN
9788823107076
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
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Libri non obbligatori

MASTERING

COOKING

Volume
U
Autore
Morris Catrin Ellen - Smith Alison
Editore
Eli
ISBN
9788853627643
Materia
INGLESE
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FRANÇAIS DE LA PATISSERIE (LE)

MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE

Volume
U
Autore
De Carlo Arcangela
Editore
Hoepli
ISBN
9788820372361
Materia
FRANCESE
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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Volume
U
Autore
Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808373618
Materia
MATEMATICA
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AGENDA DEL CITTADINO

VOLUME UNICO

Volume
U
Autore
Di Napoli Matteo
Editore
Einaudi Scuola
ISBN
9788828625506
Materia
EDUCAZIONE CIVICA
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LABORATORIO DI PASTICCERIA

Volume
U
Autore
Alma
Editore
Plan Edizioni
ISBN
9788894988468
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Nuovo
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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

PERCORSI DI PASTICCERIA PER IL TRIENNIO

Volume
U
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823368378
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
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NUOVO TIBERIADE + GRANDI RELIGIONI KIT (IL)

CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA PER LA SCUOLA SEC.DI SECONDO GRADO

Volume
U
Autore
Manganotti - Incampo
Editore
La Scuola Editrice
ISBN
9788835047537
Materia
RELIGIONE
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