Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^E SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)

IPSSEOA DI CECCANO
VIA BORSELLINO 1 - Ceccano (FR)

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MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

VOLUME 3 - DALL'UNITA' D'ITALIA A OGGI

Volume

3

Autore

Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria

Editore

Carlo Signorelli Editore

ISBN

9788843419838

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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AGENDA STORIA 3 - IL NOVECENTO E L'ETA' ATTUALE

IDEE PERSONE COSE

Volume

3

Autore

Di Sacco Paolo

Editore

Sei

ISBN

9788805078899

Materia

STORIA

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ALIMENTAZIONE OGGI 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. ENOGASTR. E SALA VENDITA

Volume

2

Autore

Rodato Silvano

Editore

Clitt

ISBN

9788808762948

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Volume

3

Autore

Rascioni - Ferriello

Editore

Tramontana

ISBN

9788823363144

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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Libri suggeriti

Suggerito

NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA)

PER IL TRIENNIO DELLA SCUOLA SUPERIORE

Volume

U

Autore

Aa Vv

Editore

Tramontana

ISBN

9788823373945

Materia

EDUCAZIONE CIVICA

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Libri non obbligatori

IN MOVIMENTO

VOLUME UNICO

Volume

U

Autore

Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia

Editore

Marietti Scuola

ISBN

9788839302151

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

USATO Come nuovo

Venduto da Elisa Cicala (Velletri, RM)

USATO Ottimo stato

Venduto da Eleonora Di Mauro (Alatri, FR)

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MASTERING

COOKING & SERVICE

Volume

U

Autore

Morris Catrin Ellen - Smith Alison

Editore

Eli

ISBN

9788853627629

Materia

INGLESE

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SUBLIME

SERVICE

Volume

U

Autore

Duvallier Christine

Editore

Eli

ISBN

9788853627520

Materia

FRANCESE

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume

1

Autore

Sasso Leonardo - Fragni Ilaria

Editore

Petrini

ISBN

9788849423082

Materia

MATEMATICA

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PROFESSIONISTI IN CUCINA QUARTO E QUINTO ANNO

SERVIZI DI SALA E DI VENDITA

Volume

U

Autore

Salviani Giovanni

Editore

Hoepli

ISBN

9788820380205

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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SALABAR SMART

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

Volume

2

Autore

Galeazzi Oscar

Editore

Hoepli

ISBN

9788836003501

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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A LAUTO CONVITO

VOLUME UNICO

Volume

U

Autore

Salani Massimo

Editore

Edb Ediz.dehoniane Bo (Ced)

ISBN

9788810614297

Materia

RELIGIONE

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