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da verificare quali siano effettivamente i libri da acquistre.
Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^C
ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
POLO TECNICO PROFESSIONALE ISOLA C.R.
· NORMALE
VIA VOLANDRINO - Isola di Capo Rizzuto (KR)
Libri da acquistare
Da acquistare
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 2 (LDM)
3ED. DI STORIA IN TASCA ROSSA. IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO
Volume
2
Autore
Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808950796
Materia
STORIA
€ 22,69
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€ 26,00
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€ 3,90 in Buoni acquisto
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Da acquistare
FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
Volume
U
Autore
Assirelli Elena - Vetri Alessandra
Editore
Rizzoli Languages
ISBN
9788838337833
Materia
INGLESE
€ 34,20
Ottieni
€ 5,13 in Buoni acquisto
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€ 34,20
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Da acquistare
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Volume
U
Autore
Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808373618
Materia
MATEMATICA
€ 32,30
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€ 34,30
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€ 5,15 in Buoni acquisto
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Da acquistare
PROTAGONISTI IN SALA 2
CORSO DI SALA E VENDITA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO
Volume
U
Autore
Aa Vv
Editore
Giunti Tvp
ISBN
9788809890831
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
€ 21,70
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€ 27,30
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€ 4,10 in Buoni acquisto
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Da acquistare
PROTAGONISTI IN CUCINA 2
CORSO DI ENOGASTRONOMIA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO
Volume
U
Autore
Aa Vv
Editore
Giunti Tvp
ISBN
9788809890817
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
€ 27,00
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€ 27,30
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Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
Volume
2
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823368361
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
€ 24,40
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€ 28,20
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Libri suggeriti
Suggerito
PER STARE BENE
SECONDA EDIZIONE DI MANUALE DI EDUCAZIONE FISICA
Volume
U
Autore
Andolfi Mario - Giovannini Francesca - Laterza Espedito
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808077431
Materia
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
€ 20,00
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€ 24,10
Ottieni
€ 3,62 in Buoni acquisto
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Suggerito
MAHLZEIT NEU+CDROM
Volume
U
Autore
Pierucci - Fazzi
Editore
Loescher Editore
ISBN
9788858334102
Materia
TEDESCO
€ 28,20
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€ 28,20
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Libri non obbligatori
LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 + CONTENUTI DI BASE + ALIMENTAZIONE
Volume
2
Autore
Sambugar Marta - Sala' Gabriella
Editore
La Nuova Italia Editrice
ISBN
9788830204621
Materia
ITALIANO LETTERATURA
€ 37,10
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€ 38,40
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 4 - ED. 2021
Volume
2
Autore
Machado Amparo
Editore
Poseidonia
ISBN
9788848265263
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
€ 27,39
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€ 28,50
Ottieni
€ 4,28 in Buoni acquisto
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