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da verificare quali siano effettivamente i libri da acquistre.
Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^A/S
ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
IPSEOA ROCCADASPIDE SERALE
· PERCORSO II LIVELLO
VIA PERMENIDE - Roccadaspide (SA)
Libri da acquistare
Da acquistare
VIVERE LA LETTERATURA - VOLUME 3 (LDM)
DAL SECONDO OTTOCENTO A OGGI
Volume
3
Autore
Panebianco Beatrice - Gineprini Mario - Seminara Simona
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808947840
Materia
ITALIANO LETTERATURA
€ 36,01
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€ 38,50
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€ 5,78 in Buoni acquisto
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Da acquistare
COOKBOOK CLUB UP - VOLUME PER IL QUINTO ANNO (LDM)
TERZA EDIZIONE
Volume
2
Autore
Cibelli Olga - D'avino Daniela
Editore
Clitt
ISBN
9788808598585
Materia
INGLESE
€ 19,60
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€ 2,94 in Buoni acquisto
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€ 19,60
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Da acquistare
ALIMENTAZIONE OGGI 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. ENOGASTR. E SALA VENDITA
Volume
2
Autore
Rodato Silvano
Editore
Clitt
ISBN
9788808762948
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
€ 26,00
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€ 3,90 in Buoni acquisto
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€ 26,00
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Da acquistare
STRUMENTI GESTIONALI TURISMO 2ED. - VOL. B ENOGASTR. E SERV. SALA VEND. (LDM)
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELL'IMPRESA RICETTIVA
Volume
2
Autore
Cesarano Maria Rosaria - Esposito Maria Dolores - Acampora Teresa
Editore
Clitt
ISBN
9788808703873
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
€ 23,80
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€ 23,80
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Libri suggeriti
Suggerito
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 3 (LDM)
3ED. DI STORIA IN TASCA ROSSA. IL NOVECENTO E OGGI
Volume
3
Autore
Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808413390
Materia
STORIA
€ 25,94
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€ 27,70
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Suggerito
NUOVA AGENDA DEL CITTADINO (LA)
VOLUME UNICO
Volume
U
Autore
Di Napoli Matteo
Editore
Einaudi Scuola
ISBN
9788828626473
Materia
EDUCAZIONE CIVICA
€ 10,10
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€ 10,40
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Libri non obbligatori
AL GUSTO+CDMP3
VOLUME + CD MP3
Volume
U
Autore
Cervi Marta - Montagna Simonetta
Editore
Loescher Editore
ISBN
9788820136611
Materia
SPAGNOLO
€ 25,00
Ottieni
€ 3,75 in Buoni acquisto
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€ 25,00
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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Volume
U
Autore
Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808373618
Materia
MATEMATICA
€ 32,30
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€ 34,30
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SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO
Volume
2
Autore
Galeazzi Oscar
Editore
Hoepli
ISBN
9788836003501
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
€ 25,24
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€ 28,90
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SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
Volume
2
Autore
Salviani Giovanni
Editore
Hoepli
ISBN
9788820395292
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
€ 24,40
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