Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^ASV ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)

J. LINUSSIO
VIA ALDO MORO - Tolmezzo (UD)

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LETTERATURA VIVA CLASSE 3 - LIBRO MISTO CON OPENBOOK

DAL POSITIVISMO ALLA LETTERATURA CONTEMPORANEA + STUDIARE PER ESAME DI STATO

Volume

3

Autore

Sambugar Marta - Sala Gabriella

Editore

La Nuova Italia Editrice

ISBN

9788822187918

Materia

ITALIANO LETTERATURA

USATO Come nuovo

Venduto da Ilenia Peressini (Codroipo, UD)

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LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA

Volume

3

Autore

Giorgio De Vecchi - Giorgio Giovannetti

Editore

B.mondadori

ISBN

9788869101625

Materia

STORIA

USATO Buono stato

Venduto da Lisa Prates (Cordenons, PN)

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 5

Volume

3

Autore

Machado Amparo

Editore

Poseidonia

ISBN

9788848265331

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

USATO Ottimo stato

Venduto da Marina Taciani (Udine, UD)

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DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK

VOLUME CLASSE QUINTA - ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA - NUOVA EDIZIONE

Volume

3

Autore

De Luca Caterina - Fantozzi Maria Teresa

Editore

Liviana

ISBN

9788849471205

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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GRAMMATIK FUR GASTRONOMIE + CD 50532

SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO ARTICOLAZIONE GASTRONOMICA

Volume

U

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Cavazza - Forlivesi

Editore

Cappelli Editore

ISBN

9788837914233

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Venduto da Consuelo Moltisanti (Udine, UD)

€ 7,50 Ottieni € 1,13 in Buoni acquisto

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Libri non obbligatori

OPEN SPACE

Volume

U

Autore

Bonomi Mauretta - Kaye Verna - Liverani Laura

Editore

Europass

ISBN

9788841643556

Materia

INGLESE

USATO Ottimo stato

Venduto da Greta De Marco (Cavasso Nuovo, PN)

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MASTERING

COOKING & SERVICE

Volume

U

Autore

Morris Catrin Ellen - Smith Alison

Editore

Eli

ISBN

9788853627629

Materia

INGLESE

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DAS V 2 KURS+ARBEIT+CDMP3

VOLUME 2 (KB + AB) + CD MP3

Volume

2

Autore

Motta Giorgio

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858318713

Materia

TEDESCO

USATO Come nuovo

Venduto da Valentina Ingallo (Spilimbergo, PN)

USATO Come nuovo

Venduto da Tommaso De Marco (Cordenons, PN)

USATO Buono stato

Venduto da Camila Da Pozzo (Verzegnis, UD)

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MAHLZEIT NEU+CDROM

Volume

U

Autore

Pierucci - Fazzi

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858334102

Materia

TEDESCO

USATO Buono stato

Venduto da Lisa Prates (Cordenons, PN)

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume

1

Autore

Sasso Leonardo - Fragni Ilaria

Editore

Petrini

ISBN

9788849423082

Materia

MATEMATICA

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LEZIONI DI STORIA DELL'ARTE

Volume

U

Autore

Nifosi' Giuseppe

Editore

Laterza Scolastica

ISBN

9788842116462

Materia

STORIA DELL'ARTE

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SALABAR SMART

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

Volume

2

Autore

Galeazzi Oscar

Editore

Hoepli

ISBN

9788836003501

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI.

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL SET.CUCINA ARTICOL.SALA E VEND

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Autore

Solillo Angelo - Palermo Sonia

Editore

San Marco

ISBN

9788884884428

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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A LAUTO CONVITO

VOLUME UNICO

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Autore

Salani Massimo

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Edb Ediz.dehoniane Bo (Ced)

ISBN

9788810614297

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USATO Ottimo stato

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USATO Buono stato

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