Libri di testo usati a.s. 2024/2025
3^BV ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

IPSAR VALSAMOGGIA SEDE COORDINATA
VIA TOGLIATTI 1-3 - Valsamoggia (BO)

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LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 1 + CONTENUTI DI BASE + LABORATORIO 3° 4° ANNO

Volume

1

Autore

Sambugar Marta - Sala' Gabriella

Editore

La Nuova Italia Editrice

ISBN

9788830204577

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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IL TEMPO, L'UOMO, IL LAVORO V.1

Volume

1

Autore

Onnis - Crippa

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858335604

Materia

STORIA

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IL TEMPO, L'UOMO, IL LAVORO ALIMENTAZ ARTE STORIA

Volume

U

Autore

Onnis - Crippa

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858335666

Materia

STORIA

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FLAVOURS

ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

Volume

U

Autore

Assirelli Elena - Vetri Alessandra

Editore

Rizzoli Languages

ISBN

9788838337833

Materia

INGLESE

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NUEVO ¡EN SU PUNTO!

EL ESPAÑOL EN COCINA, RESTAURANTES Y BARES

Volume

U

Autore

Orozco Gonzalez Susana - Riccobono Giada

Editore

Hoepli

ISBN

9788820356378

Materia

SPAGNOLO

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SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Volume

U

Autore

Duvallier Christine

Editore

Eli

ISBN

9788853641120

Materia

FRANCESE

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume

1

Autore

Sasso Leonardo - Fragni Ilaria

Editore

Petrini

ISBN

9788849423082

Materia

MATEMATICA

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MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER

TRIENNIO

Volume

U

Autore

Alma

Editore

Plan Edizioni

ISBN

9788894988413

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Volume

1

Autore

Rodato Silvano

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808699664

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1

VOLUME 1

Volume

1

Autore

Rascioni - Feriello

Editore

Tramontana

ISBN

9788823380257

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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Libri non obbligatori

GOALS ESSENTIAL+EBOOK

STUDENT'S BOOK&WORKBOOK+FASC.VOCAB.GOALS ESSENTIEL GRAMM.FOR EVER.+EBOOK

Volume

U

Autore

Raynham A Fruen G Borsbey J Swan R Ross T

Editore

Cideb - Black Cat

ISBN

9788853022325

Materia

INGLESE

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CONTEXTES DE GRAMMAIRE

VOLUME + EBOOK

Volume

U

Autore

Parodi L Vallacco M Renaud A

Editore

Cideb - Black Cat

ISBN

9788853020758

Materia

FRANCESE

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¡ME ENCANTA! VOL.1

ME ENCANTA! MIS COMPETENCIAS PARA COMUNICAR EN ESPAÑOL LIBRO Y CUADERNO + CD

Volume

1

Autore

Maisto Diana - Salvaggio Manuela

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858322604

Materia

SPAGNOLO

USATO Ottimo stato

Venduto da Massimo Benassi (Cavriago, RE)

USATO Ottimo stato

Venduto da Susanna Cardin Fontana (Bologna, BO)

USATO Buono stato

Venduto da Rania Bougrine (Bibbiano, RE)

USATO Buono stato

Venduto da Elisabetta Beltrami (Bibbiano, RE)

USATO Buono stato

Venduto da Ludovico Moscatelli (San Polo d'Enza, RE)

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GRAMáTICA EN CONTRASTE

Volume

U

Autore

Aa Vv

Editore

Lang Edizioni

ISBN

9788861615984

Materia

SPAGNOLO

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VITA DAVANTI A NOI (LA) - CON NULLA OSTA CEI

LIBRO DIGITALE INTERATTIVO CON CONTENUTI DIGITALI INTEGRAVITI

Volume

U

Autore

Solinas Luigi

Editore

Sei

ISBN

9788805257829

Materia

RELIGIONE

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