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Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^G
ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
UGO TOGNAZZI
VIA SALVO D'ACQUISTO 61 - Velletri (RM)
Libri da acquistare
Da acquistare
MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO
Volume
2
Autore
Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria
Editore
Carlo Signorelli Editore
ISBN
9788843419791
Materia
ITALIANO LETTERATURA
€ 29,30
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Da acquistare
STORIA IN MOVIMENTO LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2, LAVORARE CON LA STORIA 2
Volume
2
Autore
Brancati Antonio - Pagliarani Trebi
Editore
La Nuova Italia Editrice
ISBN
9788822197313
Materia
STORIA
€ 29,70
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€ 29,70
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Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
Volume
2
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823368361
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
€ 24,40
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€ 28,20
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Libri suggeriti
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COMPETENZE MOTORIE
COMPETENZE MOTORIE + DVD ROM
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Zocca Edo - Sbragi Antonella
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Sonia Paggio
(Roma, RM)
€ 14,00
Venduto da
Chiara Ruggeri
(Roma, RM)
€ 20,55
Venduto da
Valeria Taiti
(Roma, RM)
€ 12,50
Venduto da
Cristina Schiavoni
(Albano Laziale, RM)
€ 10,00
Venduto da
Stefania Ferrazza
(Segni, RM)
€ 10,00
Venduto da
Francesca Coppola
(Ariccia, RM)
€ 14,00
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€ 24,50
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Suggerito
A LAUTO CONVITO
VOLUME UNICO
Volume
U
Autore
Salani Massimo
Editore
Edb Ediz.dehoniane Bo (Ced)
ISBN
9788810614297
Materia
RELIGIONE
€ 9,50
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€ 14,80
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€ 2,22 in Buoni acquisto
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Libri non obbligatori
FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
Volume
U
Autore
Assirelli Elena - Vetri Alessandra
Editore
Rizzoli Languages
ISBN
9788838337833
Materia
INGLESE
€ 34,20
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€ 5,13 in Buoni acquisto
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PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE
Volume
U
Autore
Zanotti Marina - Paour Marie-Blanche
Editore
San Marco
ISBN
9788884883827
Materia
FRANCESE
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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Volume
U
Autore
Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808373618
Materia
MATEMATICA
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LABORATORIO DI PASTICCERIA
Volume
U
Autore
Alma
Editore
Plan Edizioni
ISBN
9788894988468
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 2°BN - ED. 2021
Volume
U
Autore
Machado Amparo
Editore
Poseidonia
ISBN
9788848266451
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
€ 44,10
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€ 45,00
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