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Libri di testo usati
I.P.E.O.A. "A. PEROTTI"
VIA NICEFORO 8 - Bari

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1° anno

1^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
1^ A Q - ENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
1^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
1^ C - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
1^ D - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
1^ E - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)

2° anno

2^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
2^ C - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2^ D - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2^ E - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)

3° anno

3^ AC - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
3^ AR - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
3^ AR - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/SPA)
3^ AS - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
3^ BC - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
3^ BS - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
3^ CC - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)

4° anno

4^ AC - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
4^ AS - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
4^ AT - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
4^ AT - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/SPA)
4^ BC - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
4^ BS - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
4^ CC - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)

5° anno

5^ AC - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
5^ AS - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
5^ AST - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
5^ AST - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/SPA)
5^ AT - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
5^ AT - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/SPA)
5^ BC - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
5^ BS - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
5^ CC - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)

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