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Libri di testo usati
I.P.S.S.E.O.A. · PERCORSO II LIVELLO
VIALE DANTE 24 - Castellana Grotte
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2° anno
2^ A - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
3° anno
3^ A - SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE
4° anno
4^ A - SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE
5° anno
5^ A - SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE
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