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Libri di testo usati
ISTITUTO PROFESSIONALE ALBERGHIERO
VIA FERROVIA - Porlezza
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1° anno
1^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
1^ R - OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
1^ S - OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
2° anno
2^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
2^ R - OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
2^ S - OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
3° anno
3^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
3^ B - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - TEDESCO)
3^ R - OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
4° anno
4^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
4^ R - TECNICO DI CUCINA
4^ S - TECNICO DEI SERVIZI DI SALA E BAR
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