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Libri di testo usati
"E.RUFFINI"
VIA LUNGOMARE N.141 - Taggia
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1° anno
1^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
1^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
1^ C - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2° anno
2^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ C - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
3° anno
3^ A - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
3^ ACT - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
3^ AS - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
3^ B - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
3^ P - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
3^ SER - SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE
4° anno
4^ A - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
4^ ACT - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
4^ AS - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
4^ B - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
4^ P - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
5° anno
5^ A - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
5^ ACT - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
5^ AS - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
5^ B - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
5^ P - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
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