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Libri di testo usati
IST. PROF.LE ALBERGHIERO-OTRANTO
VIA S.FRANCESCO DI PAOLA 1 - Otranto
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1° anno
1^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2° anno
2^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
3° anno
3^ AA - ENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
3^ AE - ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
3^ AS - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
4° anno
4^ AA - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
4^ AE - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
4^ AS - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
5° anno
5^ AE - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
5^ AS - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
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