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Libri di testo usati
IST ALBERGHIERO " F. MORANO"
VIA CIRCUMVALLAZIONE OVEST - Caivano
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1° anno
1^ F1 - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
1^ F2 - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
1^ F3 - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
2° anno
2^ F1 - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
2^ F2 - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
2^ F3 - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
3° anno
3^ F1 - SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE
3^ F2 - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
4° anno
4^ F1 - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
4^ F2 - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
5° anno
5^ F1 - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
5^ F2 - SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
5^ F3 - ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
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