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Libri di testo usati
CENTRO SCOLASTICO ELSA MORANTE
VIA FERROVIA DELLO STATO 136 - Ottaviano
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1° anno
1^ A - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
2° anno
2^ A - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
3° anno
3^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
3^ C - SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
4° anno
4^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
4^ C - SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
5° anno
5^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
5^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
5^ C - SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
5^ D - SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
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