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Libri di testo usati
PAOLO BAFFI
VIA BEZZI 51/53 (C) - Fiumicino
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1° anno
1^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
1^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
1^ C - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
2° anno
2^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
2^ C - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
3° anno
3^ A - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
3^ B - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/SPA)
3^ C - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
4° anno
4^ A - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
4^ B - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
4^ C - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
5° anno
5^ A - ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE - SPAGNOLO
5^ B - ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE - SPAGNOLO
5^ C - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
5^ E - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
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